Шта је смањивање штетности?
Смањивање је пракса смањивања величине производа уз одржавање цене налепница. Подизање цене по датом износу је стратегија коју компаније, углавном у индустрији хране и пића, користе како би постепено повећавале профитну маржу.
Кључне Такеаваис
- Смањење је пракса смањења величине производа уз одржавање цене налепница. Подизање цене за одређени износ је стратегија коју компаније користе, углавном у индустрији хране и пића, како би стетно повећале маржу профита. Промјене су минималне и ограничене на мали асортиман производа, али су још увек довољни да се тачне мере инфлације теже процене.
Разумевање смањивања
Смањивање је израз који се састоји од две одвојене речи: смањивање и инфлација. "Смањивање" смањивања односи се на промену величине производа, док се "флациони" део односи на инфлацију - пораст нивоа цена.
Британска економистка Пиппа Малмгрен заслужна је за сковање појма смањивање штетности.
Стискање је у основи облик скривене инфлације. Компаније су свесне да ће купци вероватно уочити поскупљење производа, па се одлуче да уместо тога смање величину производа, имајући у виду да ће минимално скупљање вероватно проћи незапажено. Више новца се извлачи не подизањем цена, већ пуњењем исте количине за пакет који садржи нешто мање.
Већина потрошача углавном не проверава величину производа. На пример, неко ко воли чипс од кромпира, можда не схвати да ли његов омиљени бренд смањује величину врећице за 5%, али ће готово сигурно моћи да утврди да ли цена расте за исти износ.
Предности смањивања
Из перспективе компаније, смањивање је користан начин за повећање или одржавање маржи профита без привлачења превише пажње. Ова тактика се најчешће спроводи у следећим ситуацијама:
Трошкови производње
Трговци на мало често учествују у смањењу трошкова како би се борили са већим трошковима производње. Када кључни инпути, као што су сировине или радна снага, повећавају процену вредности, трошкови производње финалне робе расту. То накнадно важи на профитној маржи - проценат прихода који остаје након свих трошкова.
Управа се може или смирити и надати се да инвеститори неће постати превише очајан или да покушају наћи друге начине како да надокнаде неке од тих губитака. За компаније којима недостају снажне цене цене, смањење тежине, обима или количине производа понекад представља најбољу опцију за одржавање здраве добити без угрожавања обима продаје.
Тржишна конкуренција
Компаније би такође могле да прибегну смањивању ради задржавања тржишног удела. У конкурентној индустрији, подизање цена могло би довести до тога да купци пређу на другу марку. Увођењем малих смањења величине њихове робе, с друге стране, требало би им омогућити да повећају профитабилност и истовремено одржавају конкурентне цене.
Ограничења смањивања
Наравно, тактика смањивања штета може такође бити лоша. Већина људи неће приметити мале промене у величини производа. Ако то ураде, то би могло имати штетан утицај на осећај потрошача у починиоцу, доводећи до губитка поверења и поверења.
То значи да компаније могу вршити само ове врсте промена толико пута прије него што ће потрошачи заварати. Они такође морају бити суптилни и опрезни да не смањују превише величине.
Други недостатак смањивања је то што отежава тачно мерење промена цена или инфлације. Ценовна цена постаје збуњујућа, јер се величина производа не може увек посматрати у погледу мерења корпе робе.
Примјери смањивања
Повећање трошкова какаа имаће директан утицај на компаније које производе кафиће. Уместо да повећа цену чоколаде (и потенцијално изгуби купце), компанија може да одлучи да смањи величину свог производа (а самим тим и количину какаа по бару) и да задржи цену на истој разини. Марс Инц. је кренуо овим путем у 2017. години, смањујући Малтесере, М&М и Минстрелс у Великој Британији за 15%.
Остали познати брендови који су се бавили смањивањем су Цоца-Цола Цо, која је у 2014. смањила величину боце са два литра на 1, 75 литара.
Посебна разматрања
Влада Велике Британије редовно примећује смањење штетности. Према подацима Завода за националну статистику (ОНС), између почетка 2012. и јуна 2017. године 2.529 производа се смањило, док је само 614 постало веће.
Интересантно је да ефекти смањивања цена на промене цена нису били видљиви, чак ни унутар категорије хране и безалкохолних пића, иако је ОНС израчунао да је феномен подстакао инфлацију у категорији шећера, џема, сирупа, чоколаде и кондиторских производа за 1, 2 процентна поена од почетка од 2012. до јуна 2017. године, према доњем графикону.
Извор: ОНС.
Недавно су британски трговци приписали тактизирању смањивања растућим трошковима, повећаној конкуренцији и Брекиту - депрецијација фунте стерлинга (ГБП) узрокована одлуком о изласку из Европске уније (ЕУ) учинила им је скупљим увоз роба из у иностранству.
