То је омот за омоте у МцДоналдс Цорпоратион (МЦД).
Ланац ресторана одлучио је да повуче утикач на МцВрапс. Доступни у више цјеновних цијена, МцВрапс је представљен прошлог љета како би привукао миленијалце који жуде за брзом цасуал храном. Нажалост, они су додали сложеност раду и менију ланца ресторана, који је тежио једноставности.
За почетак им је требало дуго времена да се саставе. Према извештајима, парење тортиља за врхунске омоте је трајало 20 секунди. Накнадне акције, попут сечења састојака, пуњења и намотавања завршног омота, додале су више времена и сложености у процес. Поред тога, додали су време чекања за извршење наруџби, које чине 70% прихода компаније. Супротно томе, МцДоналд'с бургерима је потребно 10 секунди да се саставе. Чини се да је одлука о прекиду паковања већ неко време на дневном реду, јер су поједине франшизе већ почеле уклањање предмета из својих ресторана још у октобру прошле године.
Током позива за зараду у другом кварталу прошле године, извршни директор Стевен Еастерброок нагласио је важност једноставности и ефикасности у раду ланца.
"То није једноставно поједностављење менија, већ оно што можемо да скидамо са посла у нашим ресторанима како бисмо им омогућили да се фокусирају на оно што је заиста важно, а то је брига о купцима", рекао је.
Успех целодневног менија за доручак такође је одиграо улогу у одлуци компаније да елиминише облоге из свог менија. Аналитичар Јацк Руссо са Едвардом Јонесом цитиран је у Блоомберговом извјештају који каже да се МцВрапс никада није "скинуо" с купцима у поређењу с успјехом ставке целодневног менија за доручак, а то би могло убрзати пад артикла.
Доња граница
У последње време, ланац ресторана почео је да експериментише са својом структуром менија и ставкама како би донео профит. Прошле године је представила нови хрскави пилећи сендвич са пилетином и вратила се својим корјенима Егг МцМуффин заменом маслаца за маргарин у јелу. Кевин Озан, генерални директор компаније, известио је да је промена „подржала“ раст од 0, 9% у упоредивој продаји продавница.
Речено је да ресторан још увек има посла. Према Руссо-у, ланац би требао увести нову ставку менија како би његов бренд био опет забаван.
