Шта је бургерномија
Бургерномицс је економски термин који је популаран због такозваног Биг Мац индекса који је објавио Тхе Ецономист. Бургерномицс је идеја да се употреби иконски Биг Мац брзе хране за илустрацију паритета куповне моћи (ППП). Користећи трошкове МцДоналд'с Биг Мац-а као референтне цене, поређење може открити како се различите валуте међусобно односе својом куповношћу.
Бургерномицс носи име по Биг Мац индексу, први пут објављеном 1986. године, као језични пример паритета куповне моћи (ППП) у националним економијама. Индекс је користан због његове способности да прикаже прецијењену или подцијењеност одређених валута у поређењу са америчким доларом.
БРЕАКИНГ ДОВН Бургерномицс
Економист каже да је значило да је индекс Биг Мац био „лаган водич о томе да ли су валуте на тачном нивоу“. Када је у питању паритет куповне моћи (ППП), девизни курс би требало да се прилагоди да изједначи цене робе и услуга у различитим земљама. Према часопису, Биг Мац ППП означава курс по коме би МцДоналдс-ов познати хамбургер коштао исто као у Сједињеним Државама, као и у другим земљама широм света.
Неке земље захтевају креативне приступе Биг Мац-у, са „двема говеђим паштетама, специјалним сосом, зеленом салатом, сиром“ итд. Како објашњавају економисти Мицхаел Пакко и Патрициа Поллард, у Индији где МцДоналд'с не продаје говеђе месо, потрошачи куповина "Махараја Мац-а", који је уместо њега направљен са пилећим паштетама, тако да Индија, "није обухваћена истраживањем Биг Мац-а." Они такође примећују да се у исламским земљама и у Израелу Биг Мац, правио од халала и кошер говедине, али додавање сира чини не-кошер. "Иако је могуће купити Биг Мац у кошер МцДоналд'су, недостатак сира би то искључио из анкете."
Биг Мац Индек
Бургерномицс Тодаи
У САД-у продаја Биг Мац-а опада од 1980-их, јер се укуси мењају и потрошачи траже друге здравије опције, али ипак, оквир има осталу моћ као корисно средство за оцењивање.
Као што је објашњено пре 20 година у часопису за међународни новац и финансије, Биг Мац има смисла као међународни монетарни стандард с обзиром да се производи локално у више од 80 земаља света, са малим варијацијама у рецепту. На много начина, то је близу „савршене универзалне робе“.
Међутим, економиста је недавно прилагодио свој приступ Бургерномицс-у. Почетком ове године, магазин је напоменуо да индекс Биг Мац „никада није био замишљен као прецизан мера претераности валута, већ само средство да теорија течаја постане лакше пробављива“.
Ипак, тамошњи стручњаци израчунали су "гурманску верзију индекса", која се односи на критику да би се могло очекивати да ће просечне цене бургера бити јефтиније у сиромашнијим земљама него у богатијим земљама, јер су трошкови рада обично нижи.
"ППП сигнализира тамо гдје би курс требали бити усмјерени на дужи рок, јер земља попут Кине постаје богатија, али то мало говори о данашњем равнотежном курсу", наводи Тхе Ецономист. „Однос између цена и БДП-а по особи може бити бољи водич за тренутну фер вредност валуте. Прилагођени индекс користи„ линију најбољег уклапања “између Биг Мац цена и БДП-а по особи за 48 земаља (плус еврозону). Разлика између цене предвиђене црвеном линијом за сваку земљу, с обзиром на њен приход по особи, и њене стварне цене даје прекомерну меру потцењености и прецијењености валуте."
