Сектор хране и пића укључује различите групе компанија специјализованих за производњу различитих намирница и пића као што су специјална здрава храна, месни производи, јаја, безалкохолна пића, пиво и алкохолна пића. Једна метрика коју инвеститори користе за процену релативне вредности предузећа је однос цене и зараде. У мају 2015. однос П / Е за компаније за производњу хране и пића са позитивном зарадом кретао се у распону од 2, 7 до 1, 124, а просечан однос је био 51, 8.
Коефицијент П / Е је релативна метрика процене која се израчунава као тренутна цена акција дељена са зарадом по акцији. Зависно од ЕПС-а који се користи у називнику, однос П / Е може се израчунати на основу ЕПС-а за последњих 12 месеци или на основу пројекција аналитичара за напредни годишњи ЕПС. Ако је компанија остварила негативну зараду, однос П / Е је бесмислен. П / Е однос се стално мења како се мењају цене акција и зараде компаније.
У мају 2015. однос П / Е за сектор хране и пића кретао се од 2, 7 за Цхина Нев Борун Цорп., која производи и дистрибуира јестиви алкохол на кукурузу, до 1, 124 за СунОпта. Неке компаније из сектора пријављују негативне зараде, а њихов омјер П / Е није дефинисан.
Просјечни омјер П / Е могао би бити погрешан показатељ ако је расподјела П / Е омјера у индустрији јако искривљена. Будући да постоји неколико великих одметника као што је СунОпта, просечни омјер П / Е представља погрешну метрику релативне вриједности. Уместо тога, аналитичари често израчунавају друге мере, као што су средња, како би проценили типични однос П / Е у сектору хране и пића. У мају 2015. године средњи однос П / Е износио је 24, 3.
